1. Въведение
Йерусалим артихоук екстракт 90% Инолин прах се извлича от Йерусалим артихоук,Хелиантус тубероза L.В Китай Ерусалим артичок е диво засаден и грудката му е основната суровина за комерсиализирано производство на инулини. Използваме вода, за да извлечем инулина, без добавки и носители, използвани по време на цялото производство, водата е единственият разтворител. Инолинът е един вид естествен пребиотик и разтворими диетични влакна. Тя помага за поддържане на здрави черва функции. Той се използва широко в хранително-вкусовата промишленост и напитките.
2.Физичните и химичните свойства на инулин
Инулинът се съдържа в протоплазмата на клетката под формата на колоид. Утайки се от водата след добавяне на годен за консумация етанол. Както на хората, така и на животните липсват ензимите, които разлагат инулина. Инулинът е най-висококачествената, естествена и разтворима фруктанова смес, откривана някога от човечеството.
Инулинът е друга форма на съхранение на енергия за растенията в допълнение към нишестето. Растителните хранителни вещества първо се произвеждат чрез фотосинтеза и след това се превръщат в друга форма, която да се съхранява в растенията. Йерусалим артихоук съхранява инулина като вид енергия в семената. Пролетта на втората година се използва за осигуряване на енергийни доставки за важна част от процеса на растеж на растенията. Инолинът е като същността на йерусалимския артихоук растение. Тази същност се пречиства чрез физическо разделяне и се използва в ежедневната ни храна като храна, хранителни съставки, и други по-ценни продукти. Препоръчителната консумация на инулин е 10-40 г/ден, и тя може да се прилага за всички видове храни с изключение на храните за кърмачета. Китай обаче все още не е обявил специфични стандарти за качество, свързани с инолин.
1)Вода разтворима.Разтворимостта на обикновен инолин при 10°C е около 6%, Разтворимостта при 90°C е около 33%. Късо верижната инулинов разтворимост при 90 градуса по Целзий е толкова висока, колкото 50%.
2)Сладост. Сладостта е около 30%~50% от захарозата, а сладостта е чиста, дори по-вкусна от захарозата, която често ядем, се освежи.
3)Вискозитет.Различните концентрации на инулинов разтвор имат различен вискозитет. Вискозитетът на инулинов разтвор се увеличава със съдържанието му, увеличаващо се
4)Стабилност. Инулин има силна термична стабилност
5)Задържане на влага. Инулинът има силна хигроскопичност и способността да свързва свободната вода, което може да намали водната активност. Използвайте неговата хигроскопичност в преработката на храни Продукт може ефективно да забави изпаряването на вода, предотвратяване на продукта кисел, удължаване на срока на годност на храната.
6)Безопасност. Inulin като функционална хранителна съставка е бил широко използван в западните страни според това, което е направено на инолин в проучвания с животни и хора, няма значителни странични ефекти са докладвани
4. Инолин, използван в храните
Производството и прилагането на инолин в европейските страни започва през 80-те години на 20-ти и то е използвано в храните, здравните продукти, медицината, фуражите и т.н., в различни области. Неговите функции могат да бъдат обобщени като: тя може да бъде обработена в ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на захар и високовлакнести храни, функционални храни с подобрена чревна функция, здравни продукти с профилактика на заболявания, лекарства и хранителни добавки.
1) Като съставка в преработени нискомаслени храни.
Тъй като инулинът има гел свойства, той ще образува кремообразна структура, след като е напълно смесен с вода, която има вкус на мазнини, което улеснява заместването на мазнините в храната. С това предимство хората прилагат инулин като отличен заместител на мазнините, като използват водоразтворим инулин, за да заменят мазнините в храната, и заместват мазнините в храната с диетични фибри, което не влияе на вкуса на храната и може да подобри намушквайки емулгиране Дисперсията. Той не само намалява съдържанието на мазнини в храната, но също така позволява на организма да вземе в подходящо количество инолин, за да се гарантира приемът на диетични фибри и пребиотици.
2) Високофибърната диета може да бъде конфигурирана
Самият инулин е вид диетично влакно. В сравнение с други диетични влакна като зърнени продукти, инулина има добра разтворимост във вода, няма особена миризма, и не променя вкуса на самата храна. Ето защо е много удобно да се използва инулин като съставка на диетичните влакна. , Те могат да гарантират дневния хранителен прием на фибри на човешкото тяло по време на ежедневния процес на пиене и хранене, и да помогнат на човешкото тяло да получи по-балансирана диета
3) Храни, които подобряват здравето на червата
Инолинът също е важна пребиотична храна в човешкото черво. Тя може да стимулира пролиферацията на чревни бифидобактерии и други полезни бактерии. Номерът на пролиферация може да достигне 5-10 пъти, да увеличи жизнеността на бифидобактериите, да инхибира растежа и размножаването на патогенните бактерии и да поддържа червата. Трактът флора е балансиран, за да се гарантира, че червата могат да бъдат активни. Сега инулин е в списъка като важен бифидобактерии пролиферация фактор.
4) Функционална напитка
Добавянето на 2% до 5% от инулин в киселото мляко, млечните напитки, и течно мляко може не само да гарантира стабилността на продукта, като същевременно гарантира вкуса на продукта, но и да накара продукта да има функции за здравеопазване. Тъй като инулинът има диетични фибри и пребиотици Двойната функция на чревните нарушения може да подобри чревната функция на хората с чревни нарушения.
5) За хлебни изделия
Добавянето на инулин към хлебните продукти може да увеличи жилавостта на хляба и да увеличи скоростта на задържане на вода поради свойствата си за задържане на вода. В същото време, поради синергичен ефект на инулин и захар, тя може да постигне ефекта на намаляване на кръвната захар, която може да се използва за разработване на нови концептуални хлябове. Като пребиотик ниско захарен хляб, много диетични фибри нискозахарен хляб и така нататък.
5. Опаковка & Доставка
6. ЧЗВ
В1: Вие сте производител или търговска компания?
A1:Производител. ФокусХерб Органичен Цихориум интибус Прах Инулин Прах
Q2: Мога ли да получа малко проба?
A2: Да, обикновено 10-25g проба безплатно.
В3: Каква е вашата MOQ?
A3: Нашият MOQ е гъвкав,обикновено 1kg-10kg за пробна поръчка е приемливо, за формална поръчка MOQ е 25кг.
В4: Има ли отстъпка?
A4: Разбира се, добре дошли да се свържете с нас. Цената би била различна въз основа на различно количество. За насипно количество ще имаме отстъпка за вас.
Q5: Колко време за производство и доставка?
A5: Повечето продукти, които имаме на склад, време за доставка:В рамките на 1-3 работни дни след получено плащане. Персонализирани продукти допълнително обсъдени.
Популярни тагове: ерусалим артихоук екстракт 90% инолин прах, доставчици, търговия на едро, купуват, цена, насипно състояние, фабрично снабдяване, високо качество, безплатна проба
